서로를 사랑하고 서로를 이롭게 한다. 남 보는 것을 내 몸을 보는 것처럼 하라. 이것은 겸애교리(兼愛交利)를 주장한 묵자의 유명한 말이다. -묵자 오늘의 영단어 - complement : 보충물, 보완하는 것: 보완하다오늘의 영단어 - procurement : 조달, 구매오늘의 영단어 - unqualified : 무자격의, 미자격의오늘의 영단어 - provision : 예비, 준비, 설비공급, 지급, 규정, 조항발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 물성적인 맛은 화학적인 의미와 달리 습관과 경험에 의해서 변할 수 있기 때문에 현미의 퍼석퍼석한 맛도 장기간 계속 먹게 되면 백미보다 맛있다고 느끼는 것 또한 하나도 이상한 현상이 아니다. -오우미 쥰 적이 강을 건너가고 있을 때에는 반쯤 건넜을 때 공격해야 한다. -오자 오늘의 영단어 - tug : 당기다, 잡아당기다: 잡아당김, 경쟁오늘의 영단어 - nourish : --에 자양분을 주다, 조성하다, 육성하다