오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 동물들에게도 아픔을 감지할 수 있는 감각 기관들이 있고 그 고통이 뇌를 거쳐 몸에 전달될 것이다. 눈에 보이지 않는 공포와 고통을 고스란히 몸에 담고 있는 고기, 이것이 우리가 맛있게 먹는 고기들의 실체이다. -박정훈 주어진 일에 대한 정보가 없는 구성원은 그 일을 책임질 수 없다. 그러나 일단 정보가 주어진 다음에는 반드시 책임을 져야 한다. -칼존(스칸디나비아항공 사장) 오늘의 영단어 - amoral : 도덕을 초월한, 도덕과는 관련없는가족을 포함하여 여러 조직에서 일어나는 근본적 문제 중 하나는 사람들이 다른 사람의 결의나 결심에 헌신하지 않는다는 점이다. 즉, 사람들은 남의 결의나 결심에는 방관자가 되어 버린다. -스티븐 코비 오늘의 영단어 - dispute : 논쟁하다, 말다툼하다, 반박하다, 다투다: 토론, 논박, 반론공부 잘한 사람만이 사회에서 성공하는 것은 아니다. 배운 것을 응용할 줄 알아야 한다. -손자병법 높고 큰 집에는 귀신이 그 집 안방까지 내려다보게 된다. 호화로운 주택에는 남의 시샘을 받거나 혹은 도둑이 엿보게 된다. -문장궤범 잠들기 전 침대에서 책을 읽는 한 시간보다 정상적인 하루 일과 중의 한 시간이 훨씬 즐겁다. 아침에 침대에서 일어나 책을 보는 한 시간이 바로 그 시간이다. -로즈 맥컬리 결혼하는 편이 좋은가, 아니면 하지 않는 편이 좋은가를 묻는다면 나는 어느 편이나 후회할 것이라고 대답하겠다. -소크라테스